老六杀猪菜杀猪菜·东北菜
推荐指数
哈尔滨市香坊区进乡街133号
0451-82685555
简介
老六杀猪菜是哈尔滨东北特色菜的代表性企业之一，在保证杀猪菜原汁原味的基础上，结合本土饮食文化和外域饮食习惯、生活习性及口味需求，进行了大胆创新。
创造了大肠灌肉、扒猪脸、干菜扣肉等系列杀猪菜，行成了以熏、酱、灌、炖、焖为主的特色菜。其中，杀猪烩菜、风味血肠、蒸白肉、大肠灌肉、猪肉炖粉条等多道杀猪菜已成为该店的招牌菜。
杀猪菜也是哈尔滨的必点美食，里面主要有酸菜、血肠和蒸白肉等辅料，还能免费加汤。里面的血肠嫩滑，配蒜泥吃绝了。
其他像锅包肉、大拉皮这些经典菜也做得比较地道，这家店唯一的缺点是距离中央大街等热门景区有点远~
消费参考：人均 60 元
招牌/推荐菜品
杀猪菜
风味血肠
大肠灌肉* 以上店铺及菜品仅供参考，口味因人而异，不作经营背书，请理性消费。